Главная » Лечебные свойства и противопоказания

Водяной перец лечебные свойства и противопоказания

Водяной перец

Водяной перец. Относится к виду травянистых растений. Семейство – гречишные. Произрастает в Европе, Дальнем Востоке, Скандинавии. Его также можно найти в Африке и Австралии. Растение встречается в болотистой местности, на берегах прудов, рек, озер, в сырых местах. Это однолетнее травянистое растение. Имеет достаточно острый перечный вкус. Высота стебля – до 90 см. Листья зеленые. Цветки небольшие, красные. Плоды представляют собой яйцевидный орешек. Время цветения водяного перца – июль-сентябрь. В Америке водяной перец называют вьетнамской мятой.

Заготовка и хранение водяного перца

Траву заготавливают во время цветения, до тех пор, пока стебли не покраснеют. Сырье обычно сушат либо на чердаках под металлической крышей, либо под хорошо проветриваемыми навесами, которые скрыты от солнечных лучей. Несоблюдение последнего условия может привести к тому, что трава почернеет. Чрезмерно длительная сушка также чревата тем, что водяной перец испортится – пожелтеет или вовсе сгниет. После сушки его пакуют и кладут в тюки. Храниться сырье должно в хорошо проветриваемом помещении. Максимальный срок хранения – два года.

Применение в быту

В восточных странах водяной перец используют в качестве приправы. В Южном Вьетнаме без этого растения не обходится ни одно блюдо. Это отличное дополнение к бифштексам и прочим вкусностям, основным ингредиентом которых является мясо. Впрочем, используется водяной перец не только в кулинарии, но и в медицине. Об этом – чуть ниже.

Лечебные свойства водяного перца

  1. Водяной перец известен своими целительными качествами. Отвары из его надземной части применяют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, кишечных заболеваниях, дизентерии.
  2. Кроме того, он помогает избавиться от камней и песка в мочевом пузыре.
  3. Настойки водяного перца – отличное средство от ангины и прочих воспалениях ротовой полости.
  4. Также, эту траву применяют для лечения гнойных ран, экземы, мокнущего лишая.
  5. Женщинам рекомендуются настои водяного перца при менструациях и заболеваниях матки.
  • В составе растения – полезные вещества и витамины – микро и макроэлементы, в числе которых титан, магний, серебро, витамины C, K, D, E.
  • Применение водяного перца в народной медицине

    Отвар водяного перца с молоком для очистительных ванн

    Для этого вам нужно будет залить двадцать одним мл воды 400 граммов водяного перца и варить его в течение пятнадцати-двадцати минут в закрытой емкости. Настоять час, а потом процедить. Также, вскипятить 400 мл молока с 400 граммами белого хлеба и также процедить. Затем принять ванну в коктейле из отвара и молока в течение 10-пятнадцати минут. Излечивает многие кожные заболевания.

    Отвар из корня водяного перца. Применяется при расстройствах кишечника

    Одну столовую ложку измельченных стволов растения залейте стаканом кипятка. Варите в течение двадцати минут, а потом процедите. Отвар разделите на четыре части и пейте четыре раза в день.

    Настой водяного перца против импотенции

    Столовую ложку сухих стеблей (без листьев) запарить в термосе в 200 мл крутого кипятка. Выпить в течение дня небольшими порциями (по 50 г). Данная настойка будет очень полезна для улучшения мужской силы.

    Настой корня водяного перца при болезненных менструациях и гинекологических болезнях

    Одну столовую ложку корней, измельченных в порошок, заливают 300 мл кипятка, а затем настаивают в течение часа. Настой следует процедить, а затем пить по две столовые ложки два или три раза в день.

    Настой водяного перца для уменьшения неприятных ощущений во время критических дней

    Одну столовую ложку травы греют на водяной бане. настаивают в течение 45 минут, а затем процеживают. Употребляют по столовой ложке два или три раза в день.

    Водяной перец при геморрое

    Прокипятите 50 грамм сухого водяного перца в двух стаканах кипятка. Отвар используют для обмываний болезненных мест.

    Противопоказания

    Водяной перец

    Водяной перец можно повстречать под следующими названиями: лягушечник, горец водяной, субурыш, горец перечный, гречиха перечная, горчица дикая, репник и лесная горчица.

    Водяной перец относится к одному из видов травянистых растений из семейства Гречишные. Он произрастает на территории, простирающейся от Европы (Австрия и Бельгия) до Дальнего Востока, а так же от Скандинавии до Филиппин и Индонезии. Водяной перец можно повстречать в Австралии и на севере Африки – в Марокко и Алжире. Это растение предпочитает расти на сырых местах, вдоль дорог, на болотистых лугах, по берегам озер, рек, болот, прудов и прочих водоемов.

    Это однолетнее травянистое растение обладает острым жгучим перечным вкусом. Стебель водяного перца прямостоячий, красноватого оттенка, разветвленный от основания. Растение может вырастать до 90 см в высоту. Продолговатые очередные листья окрашены в зеленый цвет. Верхняя сторона листа увенчана эфиромасличными железами, точки которых довольно хорошо просвечиваются. Мелкие красные или розовые цветки собраны в тонкие и длинные кисти колосовидной формы, которые зачастую свисают. Плод водяного перца представлен в виде яйцевидного орешка, одна сторона которого выпуклая, а другая плоская. Цветение этого растения приходится на период с июня по сентябрь, а плодоношение с июля по октябрь. Водяной перец размножается с помощью семян. Растение хорошо растет на плодородных сырых почвах в кустарниках, ольховых лесах, на лугах, вдоль дорог, у канав, в заболоченных впадинах, мусорных местах, по сырым берегам озер и рек. Водяной перец часто можно встретить как сорное растение.

    Применение водяного перца

    Водяной перец широко используют в качестве приправы в Сингапуре, Малайзии и во Вьетнаме. Здесь применяются свежие листья, которые наделены пикантным, острым, горьковатым перечным вкусом. Примечательно, что листья подвергшиеся сушке теряют свою жгучесть. В Южном Вьетнаме трудно отыскать блюдо, в котором не было бы этой приправ. А вот за пределами территории Юго-Восточной Азии водяной перец распространен не значительно.

    Наиболее простым способом применения водяного перца является просто добавление этой приправы к готовому блюду. Его используют тогда, когда он является существенным дополнением кушанья. Эту приправу целесообразно добавлять там, где требуется подчеркнуть перечный вкус – в маринады, тесто, соусы, панировки и бифштексы. Долгое приготовление способно разрушить вкус водяного перца, поэтому к тушеному мясу его добавляют перед подачей к столу.

    Широкое применение водяной перец получил в медицинской сфере. Его корни полезны при пониженной кислотности, а так же при некоторых других желудочно-кишечных заболеваниях. Надземная часть растения используется для приготовления спиртовых и водных вытяжек, экстрактов и настоев.

    Состав и полезные свойства

    В составе водяного перца обнаружено множество полезных веществ, среди которых можно выделить магний, серебро, титан, марганец, аскорбиновую кислоту, витамины D, К и Е.

    Водяной перец наделен удивительными свойствами – он прекрасно заживляет раны и останавливает кровотечения. Его применяют при дизентерии, варикозном расширении вен и кожных заболеваниях. Водяной перец эффективен при лечении камней и песка в мочевом пузыре и почках, язвы двенадцатиперстной кишки и желудка. При ангине и воспалении зева это растение используется в виде полосканий. При узловатой форме зоба траву используют наружно. Наружное применение водяного перца показано при экземах и гнойных ранах. Для водяного перца характерны и противоопухолевые свойства.

    Вред и противопоказания

    Перец водяной лечебные свойства и противопоказания

    Водяной перец Народные названия: водяной перец, горец перечный, репник, гречиха перечная.

    Описание, размножение и перец водяной лечебные свойства и противопоказания распространения водяного переца

    Водяной перец из семейства гречишных – это однолетнее травянистое растение. Его прямостоячий стебель – красного оттенка, ветвистый от основания.

    Трава вырастает в высоту до к чему цветет хрен см. Листья растения продолговатые, очередные, на их внутренней стороне видны железы, содержащие эфирное масло. Розовые или красные мелкие цветки, собранные в висячие колосовидные кисти, появляются в июне, цветет водяной перец до сентября.

    По мере того как каждый цветок заканчивает цветение, начинают созревать плоды, и это длится до октября. Размножается растение семенами. Оно выбирает сырые плодородные почвы ольховых лесов, любит кустарники, заболоченные впадины, луга, канавы и сырые берега рек и озер. Часто водяной перец встречается как сорная трава, его можно увидеть у дороги и на замусоренных пустырях. Произрастает эта трава от Европы до Дальнего Востока, в Скандинавии, в Индонезии и на Филиппинах.

    Африка и Австралия также считаются родиной перцу водяной лечебные свойства и противопоказания перца. На территории бывшего СССР растение встречается практически повсеместно.

    Лечебные свойства водяного переца

    Водяной перец ценят за его антисептические и анальгезирующие свойства, это прекрасный антисептик. Растение содержит дубильные вещества, эфирное масло, органические кислоты.


    Рамназин, изорамнетин, кверцитрин, гиперозид, кемпферол и флавоноиды способствуют уменьшению проницаемости и хрупкости капилляров и кровеносных сосудов.

    Рутин и аскорбиновая кислота действуют успокаивающе на нервную систему.

    Применение водяного переца в медицине

    Водяной перец как лекарственное растение использовался в древние века греками и римлянами.

    Свежие листья водяного перца имеют пикантный, острый, горьковато-жгучий вкус. В восточных странах растение употребляют как приправу для различных блюд. В качестве лечебного сырья используются перцы водяной лечебные свойства и противопоказания растения. Их применяют при пониженной кислотности желудка. Отвары из надземной части травы способствуют выздоровлению при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Хорошо лечатся водяным перцем кишечные болезни, восстанавливается флора кишечника при дизентерии.

    Растение помогает избавиться от песка и камней в почках и мочевом пузыре. Настой водяного перца применяется как средство для полосканий при ангине и различных воспалениях слизистой оболочки ротовой полости. Наружно траву используют в перце водяной лечебные свойства и противопоказания примочек для лечения гнойных ран, некоторых видов экземы. Также выявлены противоопухолевые свойства водяного перца. При узловатой форме зоба применение этого растения способствует уменьшению долей щитовидной железы.

    Настой водяного перца рекомендуют при болезненных и обильных менструациях, некоторых болезнях матки, применяют при послеродовых кровотечениях. Наружно применяют отвары в виде полосканий и примочек при стоматитах и больных деснах. Средства, приготовленные из корней водяного перца, употребляют при холецистите и цистите как желчегонное и мочегонное средство.


    В смеси с другими растениями делают отвар для орошения и промывания влагалища при белях.

    Лекарственные средства, способ применения водяного переца и дозы

    Для того чтобы лечение приносило пользу и было эффективным, принимать средства на основе водяного перца следует строго по рекомендациям.

    Противопоказания и возможные побочные эффекты водяного перца Может быть беременность, ишемическая болезнь сердца, гипертония, хронические запоры, нефрит. При приеме травы наблюдаются кратковременные головокружения, головные боли, аллергические реакции в виде крапивницы. Водяной перец противопоказан при заболеваниях почек.

    Настойки и отвары оказывают мочегонное действие.

    Перец водяной лечебные свойства и противопоказания, химический состав

    Водяной перец отличается множеством входящих в его состав полезных веществ. Надземная часть растения содержит витамины C, К, D и Е, марганец, магний, титан и серебро.

    Лечебная трава обладает уникальными кровоостанавливающими исцеляющими раны свойствами. Содержащийся в составе растения гликозид полигопиперин ускоряет процесс свертывания крови.

    Источники: http://nmedic.info/story/vodyanoy-perec, http://vkusnoblog.net/products/vodyanoy-perec, http://kefergeholc.ru/o-rasteniyah-2702/perets-vodyanoy-lechebnie-svoystva-i-protivopokazaniya-518.php

    Комментариев пока нет!

    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр внизу: код подтверждения