Главная » Можно ли ребенку

Можно ли детям давать соленые огурцы

Опубликовано 7 июля 2015 | Автор: mamadoktor

С какого возраста можно давать огурцы ребенку. Нужно ли это делать. Принесут ли они ребенку пользу?

Состав огурца

На 95% это вода, белок 0,8%, углеводы 2,5 % (из них моно и дисахариды 2,4%, крахмал — 0,1%), жиры 0,1 %, Пищевые волокна составляют 1%.

Из минералов можно отметить достаточно высокое содержание калия 141 мг в 100 г. огурца, В огурцах есть витамины РР, А, каротин, витамины группы В, аскорбинка, фолиевая кислота.
Для наглядности давайте сравним состав огурца с составом яблока, ведь яблоко всегда позиционируется, как очень полезный продукт для детей.

Сравнительный состав свежего грунтового огурца и яблока на 100 г продукта

Из таблицы следует, что огурец уступает яблоку по калорийности, содержанию углеводов, калия, железа и клетчатки, но практически не уступает, по содержанию таких важных витаминов, как аскорбиновая кислота, фолиевая кислота, витамин А, бета каротин.
А по содержанию витамина К значительно превосходит яблоко.
Огурцы гипоаллергенны, на 95-97% состоят из воды, казалось бы безопасны.

Почему огурцы не рекомендуют маленьким детям?

  • Огурцы полезны только в свежем виде, при термической обработке они теряют практически все полезные свойства.
  • Полезны только местные грунтовые огурцы в летний сезон, тепличные огурцы могут содержать нитраты, поэтому весенние длинные огурцы из супермаркета часто являются причиной пищевых отравлений и расстройств пищеварения у детей.
  • Полезны только молодые огурцы небольшого размера с зеленой кожурой и мелкими семенами, пожелтевшие крупные огурцы с крупными семенами не принесут ребенку пользы.

Итак, огурцы детям рекомендуют давать только свежими и в летний сезон.

  • Содержат достаточно много грубой клетчатки, которая может раздражать детский кишечник и вызывать у ребенка боли в животе. вздутие живота, расстройства стула.
  • Свежие огурцы не всегда легко отмыть, поэтому они достаточно часто являются причиной кишечных инфекций у маленьких детей.
  • Даже грунтовые огурцы в летний сезон могут содержать нитраты, что особенно опасно для маленьких детей.
  • Огурцы обладают слабительным действием, поэтому их не рекомендуют давать малышам со склонностью к поносам, зато рекомендуют при запорах.
  • Не рекомендуют давать свежие огурцы, детям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта: гастритами, панкреатитами, дискинезиями желчевыводящих путей.

Когда и как давать ребенку свежий огурец ?

    • Свежие огурцы в летний сезон можно давать ребенку только после того, как в его рацион ввели другие виды прикорма: овощные пюре, каши, мясные и рыбные пюре и, главное, пюре из свежих фруктов и овощей — это происходит обычно к 9-10 месяцам.
    • Для маленьких детей с огурца обязательно очищать кожуру, так огурец избавляется от большей части грубой клетчатки, раздражающей кишечник, от вредных веществ и нитратов, которые, главным образом, накапливаются в кожуре и от загрязнений и микробов.
    • Ломтик огурца можно давать ребенку, только, когда он научится хорошо жевать, т. е. примерно с 1,5 -2х лет, до этого огурец лучше всего тереть сначала на мелкой, а затем на крупной тёрке, чтобы ребенок не подавился. Среди родителей много любителей дать ребенку пососать ломтик огурца, солёного или свежего, им кажется это безобидным, и малыш вроде бы занят делом, лучше этого не делать, если малыш не умеет жевать — велика опасность, что он подавится.
    • До 1,5 лет ребенку лучше не давать много огурцов, ограничиться 50 г в сутки (половиной среднего огурца), от полутора до 3х лет не рекомендуется давать более 100 г огурцов в сутки (1 средний огурец).
    • Свежие огурцы возбуждают аппетит, стимулируют секрецию пищеварительных желез, поэтому салат из огурцов рекомендуют давать ребенку в начале основного приема пищи.
    • Для лучшего усвоения витамина А, Е, К и Бета-каротина, которые содержатся в огурцах салат из них рекомендуется приправлять растительным маслом или сметаной (1-2) чайные ложки на 100 г огурцов.
    • Полезно сочетать салат из свежих огурцов с вареным яйцом, мясом или рыбой.

    Солёные огурцы детям

    Польза

    • Солёные огурцы сохраняют большую часть витаминов,
    • Они содержат молочную кислоту, которая является пребиотиком, создает благоприятную среду для развития полезных бактерий в кишечнике,
    • Возбуждают аппетит,
    • Благоприятно влияют на стул, благодаря достаточно высокому содержанию клетчатки.

    Вред

    • Содержат много соли,
    • Разрушают зубную эмаль,
    • Раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта,

    Поэтому, солёные огурцы рекомендуют давать детям не раньше 3х лет

    Маринованные огурцы детям

    Польза

    • Они возбуждают аппетит,
    • Содержат клетчатку, поэтому могут помочь в борьбе с запорами

    Вред

    • Содержат соль, уксус, подвергаются термической обработке,
    • В маринованных огурцах разрушается около 70% витаминов,
    • Уксус плохо влияет на слизистую желудка и зубную эмаль, оказывает возбуждающее действие на нервную систему, нарушает сон,
    • Соль — не полезна детям

    Маринованные огурцы вообще не рекомендуется давать детям.

    Теперь Вы знаете, когда и какие огурцы можно давать ребенку. Желаю Вам здоровья!

    Можно ли детям соленые огурцы?

    Солёные огурчики -одно из наиболее распространенных, и наиболее любимых блюд россиян. Какой же зимний обед обходится без них? Ооо, эта хрустящая корочка!

    И, как правило, мы выставляем их на обеденный стол, особо даже не задумываясь, а можно ли детям соленые огурцы.

    Ко всеми любимой закуске родители обычно относятся несерьезно, а ведь есть чего опасаться: при заквашивании используется очень много соли, передозировка которой крайне нежелательна для детского организма!

    Соленые огурчики нельзя назвать основным блюдом: они являются дополнением к еде, предлагать которое можно только детям старше 1,5-2 лет.

    Подавать такие огурцы нужно в малых количествах.

    Присутствие маринованных огурцов в питании детей нежелательно до 5-7 лет, так как основным ингредиентом в таких заготовках является уксус.

    Если вы хотите порадовать малыша таким огурчиком, сделайте 1-2 баночки солений без перца, хрена, уксуса, добавив вместо них «безопасные» для ребенка пряные травы (укроп, листья смородины и так далее). А лучше побалуйте своего ребенка вкуснейшим овощным салатом с грецкими орехами и напитками из ягод. Это будет намного полезнее.

    Подавайте малышу огурчики в натуральном виде, хорошо проквашенные.

    Рассольники и другие блюда, в составе которых есть маринованные огурцы, давать детям младшего возраста не рекомендуется, потому что под воздействием высоких температур многие витамины, минеральные вещества и органические кислоты в соленых огурцах разрушаются, а вот зато натрия в детский организм поступает в избытке.

    От малосольных огурцов лучше отказаться вовсе, так как они содержат в себе много ядовитых нитритов.

    Мы надеемся, что вы больше не задаетесь вопросом, а можно ли детям соленые огурцы.

    Питайтесь с пользой для своего здоровья и здоровья вашего чада!

    #1042;#1072;#1084; #1087;#1086;#1082;#1072;#1079;#1072;#1083;#1086;#1089;#1100; #1087;#1086;#1083;#1077;#1079;#1085;#1099;#1084;?

    #1055;#1086;#1076;#1077;#1083;#1080;#1090;#1077;#1089;#1100; #1089; #1076;#1088;#1091;#1079;#1100;#1103;#1084;#1080;

    Кто даёт своим детям соленый огурец?

    Первый раз ребенок попробовал соленые огурцы примерно в 11 месяцев. Как и помидоры (тож соленые). Домашние.
    Было даже время, что он НИЧЕГО не ел, если сверху не положить тоненький кружечек огурчика (это уже в 1,3 началось примерно). Просто открыть банку огурцов дома невозможно - ребенок будет орать во все горло, требовать. Поэтому солим огурцы только в маленьких баночках, чтобы открыть банку и за один раз съесть (семья из 3 чел). Щас сыну 2,2.
    Не считаю таким уж очень страшным давать огурцы соленые, конечно не каждый день в неограниченном количестве. Но надо отметить, что мы делаем огурцы только слабо солеными.

    Amore, more, ore, re amicus certus cernitur

    не давала ни разу. Не потому,что принципиально против, а потомучто дома никто никакие соленья-варенья не ест :meet:
    Ребенку 1,9


    А вы знаете, что соленые огурцы вобще то опасны для жизни? Это же соль голимая, огромная нагрузка на почки. а представьте неокрепший ребенкин организм

    Не ударяйтесь в крайности ;)
    Это как же так нужно засолить огурцы, и сколько их нужно сожрать, чтобы они они опасными для жизни стали :gy:

    По теме - ребенку чуть больше года, да, огурцы соленые она пробовала (у моей мамы, кстати), но это было всего 2 раза, вредными соленые огурцы не считаю, но постоянно их и сами не едим и ребенку давать не собираюсь, а изредка почему бы и не попробовать чуток для ознакомления.
    Вообще в нашем доме соленые огурцы появляются крааааайне редко, вот не понимаю я как-то их прелести :dontknow:Сообщение было изменено пользователем 04-11-2010 в 01:08

    Юль,ты говоришь про соленые огурцы


    или про маринованные,покупные?


    Юль,ты говоришь про соленые огурцы


    прос домашние конешн. я б маринованые точно бы с магаза не давала бы. короче Ленк походу все сошлись на мнении что мона давать да?

    Источники: http://mamadoktor.ru/38-28/kogda-rebenku-mozhno-ogurtsyi-svezhie-solyonyie-marinovannyie.html, http://tolkodeti.ru/mozhno-li-detyam-solenye-ogurcy/, http://www.u-mama.ru/forum/kids/1-3/253837/3.html

    Комментариев пока нет!

    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр внизу: код подтверждения