Главная » Можно ли ребенку

Во сколько месяцев можно давать кефир ребенку

Какой кефир можно давать детям до года в прикорм и как приготовить домашний?

Слово «кефир» происходит от кавказского «кеф» – «здоровье». И в пользе этого напитка давно убедились не только горцы. Он возбуждает аппетит, улучшает работу кишечника и желудка, стимулирует развитие микрофлоры… Поэтому в рационе грудничков он должен появиться обязательно. Но своевременно. А еще нужно знать, сколько давать кефира ребенку. каким он должен быть, как его хранить, как приготовить домашний и так далее.

Какой кефир давать ребенку?

Поскольку в кефирных и йогуртных напитках, предназначенных для взрослых, содержатся крахмал, консерванты, красители и наполнители, способные вызвать аллергию, потчевать ими карапуза до года не рекомендуется. И даже выбрав детский, надо тщательно изучить его упаковку. Никаких Е быть не должно. Срок годности – как можно меньше. Жирность – 2,5-3,2 %. А чтобы ваше чадо получило оптимальное количество витаминов, необходимо поить карапуза тем, что ориентировано именно на его возраст (соответствующая информация указывается на этикетке).

Нельзя забывать и о том, что мы говорим о слабоалкогольном продукте. Для взрослого «градус», который в нем содержится, ничтожен. А вот для грудничка – достаточно велик. Поэтому многие страны в Америке и Западной Европе перешли на более безопасный и безалкогольный йогурт. Если же вы все-таки остановились на его «отечественном коллеге» и интересуетесь, какой кефир давать ребенку. ответ очевиден: только детский.

Когда давать кефир ребенку?

Если малыш находится на искусственном вскармливании либо у него проблемы с развитием (рахит, анемия), то 7 месяцев – тот возраст, когда ребенку можно кефир. А грудничкам (крохам на грудном, то есть естественном вскармливании) этот кисломолочный прикорм рекомендуют вводить чуть позже, примерно в 8-месячном возрасте.

Такая осторожность связана с тем, что мы говорим о неадаптированной еде. То есть ее состав не полностью соответствует потребностям грудничка по минеральному, белковому и другим компонентам. А значит, вводить ее можно только после того, как ваше чадо познакомится с кашами, овощным пюре, фруктами. То есть имеется ввиду питание ребенка в 8 месяцев .

Также в таком прикорме много казеина – грубого молочного белка, который достаточно сложно расщепить незрелым ферментам кишечника крохи. А еще казеин может сделать другую «пакость» – он способен проникнуть сквозь кишечную стенку и привести к возникновению аллергии. Кроме того, «кефирные» органические кислоты и минеральные соли раздражают почки и пищеварение.

Полезность – не критерий для малыша, особенно если ему до года. Карапуз доверяет только вкусовым ощущениям и природному любопытству. Поэтому если пришла пора, когда давать кефир ребенку можно и даже нужно, это не значит, что знакомство с новым прикормом пройдет гладко. Малыш может просто отказаться его пить. И чтобы сделать своего маленького человечка другом незнакомого белого напитка, последний можно подсластить с помощью яблочка или банана. А вот использовать сахар для этой цели ни в коем случае нельзя.

Также существует зависимость между временем, когда ребенку можно кефир и другие кисломолочные продукты, и комплекцией крохи. Если карапуз полноват, то в первую очередь нужно давать ему кефирчик или йогурт. А если малыш худенький – то творог. Как вы помните, аналогичное разделение нужно сделать, вводя в прикорм овощи и каши.

Кстати, среди специалистов нет единого мнения относительно сроков начала кефирного прикорма. Например, известный доктор Комаровский считает, что пробовать его можно примерно с 6 месяцев. А Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует сделать это не раньше года. Большинство же педиатров называют почти среднее арифметическое – питание в 8 месяцев. То есть после того, как кроха распробовал овощи и каши, фрукты, желток, творог, мясо.

Сколько давать кефира ребенку?

Если вы даете этот прикорм в первый раз, то порция должна быть небольшой – около 30 мл. Затем нужно понаблюдать за состоянием своего чада. Если негативных последствий не нет, постепенно увеличиваем дозу. По прошествии двух недель можно сделать переход к следующему кисломолочному напитку. И к году их суммарная суточная порция должна составлять 100-200 мл. Больше – не нужно в силу риска возникновения описанных выше проблем с пищеварением. Опять же, в напиток разрешается приготовить с добавлением фруктов и ягод. Допускается сочетание с творогом, желтком, печеньем. При этом кефирчик дают с чайной ложки либо из чашки (к 8 месяцам кроха уже должен уметь из нее пить). Но не из бутылочки!

Обычно кисломолочные продукты дают в вечернее кормление (как правило – 18-часовое). А хранить их следует либо в холодильнике, либо на полках, которые специально для этого оборудованы и защищены от света. Кроме того, на баночке не должно быть вмятин или царапин (есть риск, что через них внутрь попал воздух), упаковка должна быть полностью герметичной.

Домашний кефир для детей

Чтобы приготовить кефирный продукт в домашних условиях, в качестве закваски подойдет и магазинный. Его нужно добавить в кипяченое молоко (столовая ложка кефирчика на стакан молока) и оставить в тепле, пока не образуется похожая на кисель масса. Это так называемый однодневный домашний кефир для детей. который, в свою очередь, можно сделать закваской, чтобы приготовить другие порции молока в течение следующих 10 дней.

Следует оговориться, что детям до года не советуют вводить домашний кисломолочный прикорм. Ведь даже соблюдая все правила и нормы есть риск за чем-то не уследить, приготовить не по технологии и таким образом сделать вред своему чаду. Использование некипяченого молока в любом виде чревато такими заболеваниями, как бруцеллез, сальмонеллез, туберкулез и другими. А домашнее заквашивание пастеризованного и кипяченого молока также не гарантирует получение продукта, подходящего для грудничка (например, по уровню жирности, кислотности или содержанию белков).

Смотрите популярное видео на YouTube!

Подпишитесь на канал ПрикормРебенка!

Друзья! Пожалуйста, поддержите наш проект.
Поделитесь ссылкой на этот пост со своими друзьями!

Творог, кефир и яичный желток в питании ребенка: когда и как?

Вот мы и добрались до молочного прикорма. Неужели нельзя обойтись моим молоком? — заметит мама, ребенок которой находится на грудном вскармливании. — Зачем малышу еще и коровье? Действительно, без коровьего молока на первом году жизни лучше обойтись, а вот продукты, получаемые из него, должны занять достойное место в рационе крохи.

Творог

Одним из первых молочных продуктов в рационе крохи появляется творог. В нем содержится концентрат молочного белка, обладающий высокой биологической ценностью, и молочный жир, который легко усваивается организмом ребенка. Творог, источник кальция и фосфора, необходимых для формирования костной ткани, дети впервые пробуют на 7-8-м месяце жизни. Знакомство с этим продуктом, содержащим, кроме всего прочего, и витамины группы B, и ниацин, и фолиевую кислоту, начинается с 1/2 чайной ложечки. В течение месяца суточный объем потребления творога малышом должен быть увеличен до 30-40 г.

Имейте в виду, что даже к концу первого года жизни объем творога в дневном рационе малыша не должен превышать 50 г! Почки крохи могут не справиться с большим количеством этого продукта из-за высокого содержания в нем белка. Первоначально малышу следует предложить чистый творог, не содержащий дополнительных компонентов, выпускаемый специально для детского питания. Он обладает мягкой консистенцией, что немаловажно для детей, еще не умеющих жевать. Кроме того, детский творожок адаптирован к особенностям организма ребенка, отличающегося физиологической незрелостью ЖКТ.

Немаловажное значение при выборе творога имеет и его жировой компонент. Малышам, конечно же, придется по вкусу сливочный вариант (10-15% жира), однако первое знакомство лучше начать с его молочного собрата (всего 3-5% жира). Последний вид творога идеально подходит детям с повышенной массой тела. Если же ваш малыш недостаточно прибавляет в весе и росте, отличается плохим аппетитом, то вам следует обратить внимание на фруктовые творожки, отличающиеся более высоким содержанием углеводов.

Кефир — за и против

Несмотря на положительные свойства кефира, педиатры не рекомендуют вводить этот продукт в питание детей ранее 8-го месяца жизни. Состав взрослого кефира не соответствует физиологическим потребностям ребенка первого года жизни, поэтому малышу необходимо предлагать кефир, созданный специально для детского питания. Если кроха находится на искусственном вскармливании, то знакомство с кефиром может состояться чуть раньше — на 6-7-м месяце.

ЖКТ ребенка только формируется, поэтому не стоит спешить с введением в рацион взрослых продуктов. Выбирая кефир, внимательно читайте упаковку: обязательна маркировка — для какого возраста предназначен продукт. Кисломолочные продукты для детей имеют нежный вкус и пониженную кислотность, поэтому и перевариваются комфортно.

Вводить кефир в питание детей следует постепенно, начиная с 30 мл, доведя к 9 месяцам объем потребляемого продукта до 200 мл, что соответствует объему одного кормления.

Био? Бифидо?

Кефир, биойогурт и бификефир отличаются не только названиями, но и содержанием микрофлоры, оказывая тем самым различное воздействие на микробиоценоз желудочно-кишечного тракта. Кефир содержит молочные грибки, стимулирующие рост микрофлоры кишечника. Приставки био- и бифидо- указывают на то, что кефир дополнительно обогащен бифидобактериями, которые способствуют развитию собственной микрофлоры кишечника.

Бактерии-пробиотики, борющиеся с микроорганизмами-вредителями — настоящие труженики. Поэтому если ваш ребенок хорошо переносит все виды кефира, то не стоит отдавать предпочтение какому-то одному. Для достижения оздоровительного эффекта в организм крохи должны поступать разные виды бактерий-пробиотиков.

Яичный желток

Источником белка в рационе ребенка является и яичный желток. Для удобства он добавляется в овощное пюре. Желток появляется в меню крохи в возрасте 6 месяцев (в первый раз предложите малышу 1/8 часть желтка, постепенно увеличивая его количество до 1/2 к 8 месяцам). Однако он нередко вызывает у малышей аллергическую реакцию, поэтому пробовать его надо очень осторожно. Стараясь избежать возможной аллергии, не спешите заменять куриные яйца перепелиными. Вопреки распространенному мнению, аллергическая реакция на них встречается с той же частотой, что и реакция на куриные яйца.

Вопрос к Алене Дубровной. Уважаемая Алена! Ч прочитала в статье: Имейте в виду, что даже к концу первого года жизни объем творога в дневном рационе малыша не должен превышать 50 г! Почки крохи могут не справиться с большим количеством этого продукта из-за высокого содержания в нем белка.
А потом ваш комментарий: Поначалу малявка могла за раз съесть до 100 г творога (трудно было отказать, когда кушает с аппетитом)
Не могу удержаться, чтобы не написать. То есть, вас не пугает, что у ребенка могут возникнуть проблемы с почками, вы даёте в два(!) раза больше разрешенного количество только потому, что несознательное дитя ест с аппетитом и вы не можете ей отказать. А кто, скажите, по-вашему, должен принимать решения в данном случае? А если завтра ваш ребенок решит, что будет есть только чипсы с аппетитом?
Не злитесь на меня, пожалуйста, поймите правильно. Я не могу не переживать ребенка чьим бы он ни был.

Я делала творог сама из домашнего молока. Малышка была в восторге. Покупные творожки начали признавать только после года (где-то в 1,3г.). Поначалу малявка могла за раз съесть до 100 г творога (трудно было отказать, когда кушает с аппетитом). Зачастую это приводило к запорам, но благо дело, что деткам можно давать чернослив. Базарный как-то не привлек меня, да и обрабатывать его долго, по-этому мой выбор тогда пал на пюре из чернослива Хайнц. Кстати, где-то читала, что кисломолочка (творог, кефир), если старше 2-х дней, то крепит.

Желток мы давали где то месяцев с 5 по граммочке, смешивая с молочком, и постепенно приучили.А вот с творогом были проблемы и сейчас не любит.

А мы с 7-ми месяцев бифидойогурт ввели - нравится!

а мы мучились с введением желтка, не хотела ни в каком виде

С какого возраста можно давать молоко ребенку?

Ребенок родился, растет, начинает получать прикорм в виде фруктовых и овощных пюре это нормальный процесс, с которым соглашаются все: педиатры, мамочки, бабушки Понемногу малыш привыкает к новой пище. Но вот когда дело касается коровьего молока, начинаются споры: оппоненты доказывают друг другу свою правоту, приводят веские аргументы за и против , а прийти к единому мнению не могут. Родителей мучают такие вопросы: С какого возраста можно давать детям молоко? ,

Какое молоко лучше покупать ребенку: пастеризованное или парное? , Нужно ли кипятить молоко перед тем, как дать его ребенку, или же лучше поить малыша натуральным, богатым витаминами некипяченым молочком? , Какое молоко полезнее: козье или коровье? .

Попытаемся и мы разобраться в этих вопросах.

Коровье молоко само по себе полезно для организма, но не для грудничков. Причина в том, что коровье молоко по составу отличается от грудного и поэтому почти не усваивается.

Почки грудного ребенка еще не в состоянии вывести излишек микроэлементов, отсюда – интоксикация организма, аллергические реакции, желудочные кровотеченья, в общем – проблемы со здоровьем.

Да, конечно, аллергиям на молоко подвержено всего 0,5 % младенцев, остальным можно давать в виде прикорма коровье молоко! Можно, но не в грудном возрасте! Со скольки месяцев ребенку можно и безопасно давать молоко, это индивидуально, организмы у всех разные, реакции – тоже.

Оптимальное время прикорма

Чтобы не вызвать у ребенка непереносимость всех молокопродуктов в будущем, нужно точно знать, когда же действительно можно давать коровье молоко малышу. Педиатры рекомендуют не спешить с молочным прикормом. В крайнем случае, советуют начинать прикорм молоком, когда малыш достигнет возраста 1 - 3 года.

Однако бывают ситуации, когда грудного молока нет, а смеси дороги, и мамочка вынуждена идти на риск: спасти малыша от голодной смерти, постепенно вводя в его рацион коровье молоко, при этом рискуя заработать ребенку аллергию, а в будущем, возможно, и сахарный диабет I типа. Страшно?

Вводить молоко лучше с 9-ти месяцев, не ранее! Когда организм уже подрос, многому научился, когда почки малыша уже могут справиться с выведением излишков, а желудок и кишечник понемногу привыкли к поступлению новой пищи.

Еще лучший вариант – покупать не коровье, а козье молоко, состав которого максимально приближен к грудному. Козье молоко обладает противоаллергенными свойствами, лучше усваивается организмом, содержит бета-казеин. Козье молоко также следует кипятить перед приемом. Кипятить в течение 5-10 минут на слабом огне.

А теперь интересный факт: последние исследования в этом направлении показали, что если новорожденному ребенку на протяжении первых 15 дней жизни понемногу вводить в рацион коровье молоко (пастеризованное, или обычное коровье, которое нужно обязательно кипятить и разводить), то в дальнейшем у ребенка не возникнет никаких проблем с усваиванием любых молокопродуктов. Данное исследование проводилось в Израиле профессором Ицхаком Кацем.

Предосторожности

Если вы все же решили, что малышу нужно давать молочный прикорм с возраста девяти месяцев, то соблюдайте меры предосторожности:

  • Минимальная доза при первом прикорме не более 1 чайной ложки, затем дозировку можно постепенно увеличивать.
  • Молоко необходимо кипятить перед вскармливанием. Эта процедура обезопасит малыша от нежелательных микроорганизмов, находящихся в коровьем молоке. Кипятить молоко для ребенка нужно постоянно, в том случае, когда оно берется на рынке. Покупать лучше всего у проверенного продавца, если вы уже знаете, какое у него молоко.
  • Молоко необходимо правильно разводить. Первоначально коровье молоко разводится кипяченой водой в пропорции . Через некоторое время можно увеличить концентрацию, разводя в пропорции 1/1. Дети растут быстро, и в возрасте 2-3 годам можно смело давать молочко в неразведенном виде.
  • Лучше всего брать пастеризованное молоко из магазина. Благодаря специальной термической обработке и постоянно ведущемуся контролю молока заражение детей патогенными микроорганизмами в этом случае полностью исключается. Пастеризованное молоко имеет уже определенную жирность, которая указана на упаковке. Перед тем, как покупать пастеризованное молоко, всегда обращайте внимание на дату изготовления.
  • Во время первого приема пронаблюдать малейшие изменения в поведении ребенка, проверить тельце малыша: не появились ли на нем признаки аллергии. Непереносимость чаще всего появляется на коровье молоко с рынка.

Детям грудного возраста можно без опаски давать молокопродукты, которые готовят на молочных кухнях. Это лучший вариант, так как молоко на кухне уже пастеризованное, его не нужно повторно кипятить, и оно рассчитано для грудничков разного возраста. Такое молоко можно смело вводить в рацион ребенка с 9-ти месяцев.

Со скольки раз в день начинать прикорм?

Достаточно давать пастеризованное молочко 1 раз в сутки на протяжении 2-3 недель, далее можно вводить кашки и пюре, сваренные на этом же молоке. С семи месяцев можно понемногу давать детям кефир и творожок. Максимальная дневная доза молочка для ребенка до 2-х лет составляет не более 0,7 л. Не следует увеличивать дневную дозу.

Аллергическая реакция

Если у малыша появились сыпь, зуд, расстройство кишечника, возможно, каловые массы черного цвета, срочно вызовите педиатра и прекратите прикорм младенца молоком. Все это признаки, которыми характеризуется непереносимость молокопродуктов. Причина в том, что некоторые тяжелые вещества и белки, содержащиеся в коровьем молоке (альфа-казеин, лактоза), тяжелы для ребенка, другие же полезные вещества присутствуют в малом количестве, или вообще их нет.

Какие же неприятности могут ждать детей, которым с 6-ти месяцев (вопреки всем рекомендациям) ввели в виде прикорма коровье (хоть и пастеризованное) молоко? Когда детям 6-ти месяцев каждый день дают в качестве прикорма коровье молоко, в котором совершенно отсутствует жизненно необходимое железо, то риск заработать еще и анемию очень велик.

Чтобы обезопасить малыша от аллергических реакций, чтобы не мучиться тем, какое молоко самое лучшее для вашего малыша, лучше всего в качестве прикорма покупать специальные адаптированные молочные смеси. Эти смеси разрешены с первых дней жизни. Употребляя их, вы будете уверены в том, что маленький желудочек все усвоит, организм насытится необходимыми витаминами и микроэлементами.

Источники: http://prikormrebenka.ru/kakoj-kefir-mozhno-davat-detyam-do-goda-v-prikorm-i-kak-prigotovit-domashnij/, http://www.7ya.ru/article/Tvorog-kefir-i-yaichnyj-zheltok-v-pitanii-rebenka-kogda-i-kak/, http://stranadetstva.ru/kogda-nachinat-prikorm-kefirom-i-skolko-ego-davat-rebenku

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения