Главная » Польза и вред

Салат из одуванчиков польза и вред

В последние годы стало очень популярно заготавливать овощи на зиму с помощью заморозки. Если учесть, что такой способ подготовки овощей занимает меньше времени, чем консервация – это очень удобно. Замораживать можно любые фрукты и овощи – предварительно подготовив. Кабачок не исключение, его часто заготавливают на зиму. Сегодня я хочу поделиться с вами своим рецептом: как правильно заморозить кабачки на зиму.

Читать полностью Как заморозить кабачки в морозилке

О пользе водорослей знает каждый. В каждом из видов, а их в мире насчитывается более 15000, в большом количестве содержится йод и масса других не менее важных для человеческого организма витаминов и микроэлементов, таких как витамин В, клетчатка, крахмал, железо и пр. Из водорослей делают лекарства, употребляют в пищу и, конечно, используют в косметологии.

Читать полностью Маска для лица из водорослей: как сделать + пошаговые фото

Очень удобно делать запасы на зиму с помощью заморозки. Если учесть, что овощ нужно только: очистить и нарезать, то такой способ заготовки на зиму – еще и помогает сэкономить время хозяйкам. Допустим, нам нужно заморозить болгарский перец.

Читать полностью Заморозка болгарского перца на зиму: пошаговый фото-рецепт

Один из самых любимых нами овощ – это помидор. Его используют в кулинарии во многих блюдах, причем как в первых, так и вторых. А еще многие любят томатный сок. При низком гемоглобине очень полезно кушать салаты из свежих помидор и пить свежевыжатый томатный сок.

Читать полностью Как заморозить свежие помидоры на зиму: рецепт + пошаговые фото процесса

Когда мы говорим о сохранении земли и нашем личном вкладе, что сразу приходит на ум? Озоновые дыры, нефтяные пятна – первое. Акция «Час Земли», сдача батареек и ламп в специально отведенные места, отказ от неразлагаемых пакетов – второе. Организации вроде «Всемирный фонд дикой природы» или «Гринпис» -третье. Но что же текстильное производство?

Читать полностью Экологичная мода: миф или реальность? Что делается в этом направлении? Что можем сделать мы сами?

Сырая творожная пасха готовится недолго (если не считать времени отстаивания) и не сложно. Сайт Эко-жизнь предлагает фото рецепт творожной пасхи с маком, изюмом и орехами.

Читать полностью Сырая творожная пасха с маком и лимоном: рецепт с фото

В последнее время часто используют в кулинарии цветную капусту. Летом она стоит недорого, поэтому ее используют во многих блюдах. Капусту несложно готовить, и хочется ее кушать -круглый год. Для этого и придумали консервацию, а еще заморозку овощей и фруктов.

Читать полностью Заморозка цветной капусты на зиму

Маска из белой глины и малины оказывает смягчающее действие, выравнивает цвет лица и снимает небольшие воспаления. Кроме того оказывает эффект отшелушивания и способствует обновлению эпидермиса.

Сайт Эко-жизнь предлагает уникальный мастеркласс с пошаговыми фото приготовления и нанесения маски.

Читать полностью Маска для лица из белой глины и малины. Мастер-класс

Маленький желтый лекарь — одуванчик содержит золотой запас самых полезных элементов таблицы Менделеева.

Лекарственный одуванчик — растение неприхотливое, но содержащее в себе добрую половину химических элементов таблицы Менделеева.

Натрий, калий, марганец, магний, алюминий, железо, медь, кальций, а также витамины А, С, F и группы В.

Издавна за одуванчиком закрепился статус эликсира жизни , обладающего болеутоляющим, желчегонным, мочегонным, потогонным, противовоспалительным и тонизирующим действиями.

Целебные свойства имеют все части одуванчика — корни, листья и цветки. Его корни содержат природные заменители крахмала и сахара (как диетический продукт прекрасно усваивается при диабете, болезнях почек и желчного пузыря).

Одуванчик выводит из организма токсины и стимулирует деятельность сердечнососудистой системы. Поднимая тонус, он повышает настроение.

Одуванчики для кормящих мам

Для кормящих мам сок одуванчика — самый эффективный помощник в усилении лактации.

Одуванчик лечит отеки

Еще Авиценна лечил его млечным соком сердечные и почечные отеки, рекомендовал при водянке и венозном застое. В России встарь одуванчик спасал северян от цинги и желтухи.

Одуванчик против диабета

Одуванчик богат антиоксидантами, предохраняющими от диабета и рака. Он благотворно влияет на водно-солевой обмен, ускоряет восстановительные процессы после инсульта.

В народной медицине используют экстракты, вытяжки, настоя из корней одуванчика при различных заболеваниях: селезенки, поджелудочной и щитовидной железы, повышенной кислотности, воспалении лимфатических узлов, запорах, фурункулезе, сыпях.

Солнечный цветок предупреждает ожирение, цирроз, разрушают камни в желчном пузыре и чистят протоки, лечат печень, гастриты, авитаминозы, улучшают аппетит и пищеварение.

Порошок из корней одуванчика залечивает раны, ожоги, язвы. Отвар из цветков применяется при бессоннице и гипертонии. Большое количество магния лечит нервы, сердце и повышает уровень гемоглобина в крови.

Что делают из одуванчиков?

Во Франции, Австрии, Голландии, Германии, Индии, Японии, США одуванчики разводят на специальных плантациях. Французы используют их для целебных салатов, варенья, вина и маринования.

Молодые листья желтенького лекаря почти не имеют горечи. Из них делают салаты и соусы. Кстати, нежные маринованные бутоны по вкусу напоминают каперсы. Из цветков варят экзотическое варенье, а из корней получается превосходный напиток, похожий на кофе!

Одуванчики для красоты!

Способность одуванчика удалять отмершие клетки, увлажнять и делать кожу эластичной успешно используется в косметологии (питательные, увлажняющие, оэтбеливающие и омолаживающие средства). Втирая в кожу млечный сок листьев одуванчика, античные красавицы избавлялись от пигментных пятен и веснушек.

При ежедневном и регулярном употреблении одуванчиков улучшается цвет лица, очищается кожа — бесследно исчезают угри, прыщи и фурункулы.

Какая польза от одуванчика в медицине

Читайте, чем может быть полезный одуванчик в медицине и кулинарии: рецепты приготовления лечебных отваров и салатов с напитками в кулинарии. Смотрите видео.

С наступлением весны дачные участки, сады и огороды начинают заполонять сорняки. Самым надоедливым и вездесущим считается одуванчик. От этого сорняка довольно трудно избавится, во-первых, из-за способа распространения его семян, а во-вторых, из-за глубин произрастания его корня. Большую часть времени дачники тратят на борьбу с нескончаемым потоком этой «заразы». Но такая нелюбовь к одуванчикам совершенно напрасна, ведь это лечебное растение. Причём абсолютна любая его часть, так или иначе, приносит пользу.

Польза от одуванчика

  • Если заболели почки, печень, желчный или мочевой пузырь, а также развилась аллергия (узнайте про виды аллергии ), атеросклероз, подагра (другие методы лечения подагры ), то призовите на помощь корень одуванчика. Измельчённые корни настаивают два часа, из расчёта 10 грамм на 100 грамм воды. Настоявшийся раствор необходимо процедить. За день нужно выпивать около 200 миллилитров – четыре раза в день по 50 миллилитров за полчаса до приёма пищи.
  • Цветки сорняка используются как глистогонный препарат, для избавления от бессонницы, при вздутии живота и запорах. Свежесобранные или засушенные цветки кипятите в течение 10-15 минут, из расчёта 10 грамм на 200 миллилитров воды. Процедите после настаивания, минут через 20-30. Пейте 3-4 раза в день по одной столовой ложке.
  • При желудочных заболеваниях – гастрит, пониженная кислотность желудочного сока – засушенные листья и измельчённый корень. 30 грамм этой смеси кипятите в 1 литре воды в течение 15 минут, настаивайте около 40-45 минут и принимайте по 100 миллилитров отвара 3 раза в день.
  • В помощь для лечения гастрита, желтухи, воспалений мочевыделительной системы и анемии (читайте про лечение анемии народными средствами ) воспользуйтесь лечебными свойствами свежих листьев одуванчика. Листья промывают проточной холодной водой, бланшируют от 5 до 10 минут, воду сливают, а листья измельчают при помощи мясорубки и соковыжималки. Получили сок для приёма внутрь по 50 миллилитров 2 раза в день.
  • Сок одуванчика избавляет от проблем с ногами. Всем кто страдает от мозолей и натоптышей (читайте про уход за огрубевшей кожей на пятках ), приняв ванночки для ног, смочите вату или бинт соком одуванчика и приложите к проблемным местам.
  • А при ожогах поможет мазь из листьев и корней, настоянных на растительном масле (настаивать нужно минимум 10 часов). Отвар из листьев одуванчика заменит любую дорогостоящую маску для волос. Втирать этот отвар следует в кожу головы.
  • Состав и применение одуванчика в кулинарии


    Одуванчики, кроме лечебных свойств, богаты витаминами – С, Е, В1 и В2, поэтому их рекомендуют добавлять в пищу. Из листьев можно сделать салат. Для начала листья необходимо вымачивать в солёной воде, для удаления горечи. Вымоченные листья нарезают вместе с зелёным луком, заправляют на своё усмотрение либо сметаной, либо маслом, либо майонезом, а затем добавляют нарезанную зелень – укроп, петрушку.

    Корни сорняка используют в приготовлении кофейного напитка. Необходимо пару раз прокипятить корень, меняя воду. Затем просушить его в духовке до покраснения, после чего измельчить в кофемолке и добавить к нему цикорий. Заваривать как обычный кофе. Пить можно с добавлением сливок, сахара или молока.

    Из одуванчиков готовят напиток, поддерживающий ваш организм в тонусе из только распустившихся цветов. В банку укладывают слой цветов, толщина слоя около 4 сантиметров, засыпают сахаром слой в 1 сантиметр и заливают холодной, обязательно кипячёной водой. Через пару дней образуется бурая по цвету, приятная на вкус вытяжка. Её принимают, добавляя по чайной ложке в чай или другой напиток.

    Вот видите, сколько пользы может принести растение, которое вы воспринимаете, как злейшего врага. Главное правильно и вовремя воспользоваться им, и тогда вы получите и свободу от сорняков и полноценное, и беспроблемное функционирование организма, приготовив себе лечебный отвар или салат.

    Видео: одуванчик в народной медицине:

    Будьте здоровы и не болейте!

    Похожие новости

    Источники: http://eko-jizn.ru/%3Fp%3D10315, http://stroiniashka.ru/publ/64-1-0-465, http://tutknow.ru/medicina/817-polza-oduvanchik-v-medicine.html

    Комментариев пока нет!

    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр внизу: код подтверждения