Главная » Рецепты для детей

Вторые блюда детей 5 лет рецепты

Вторые блюда для детей

Есть ли у вас дети? Нет, вернее не так, пытались ли вы накормить детей? О, это отдельная тема для разговора в любой среде. Папы, мамы, бабушки, дедушки и прочие родственники с удовольствием расскажут вам о своих достижениях в нелегкой борьбе с отсутствием аппетита у ребенка. Какие только методы мы не используем порой, на какие ухищрения не идем, чтобы накормить свое чадо. А уж если речь пойдет о вторых блюдах, то здесь вообще разговор особый. Ну не хотят дети есть и все тут!

А теперь главное. На нашем сайте вы найдете рецепты самых популярных блюд для детей, каждое из которых обязательно понравиться вашему ребенку. Кроме того, эти блюда вкусны, просты в приготовлении и что немаловажно, малозатратны.

Пользу вторых блюд в детском меню переоценить довольно трудно. Именно с ними дети получают практически все необходимые компоненты (углеводы, жиры, белки), минеральные вещества и витамины, необходимые для роста и развития организма ребенка.

Вообще понятие «вторые блюда», впрочем, как и «первые» - это истинно русская традиция и наполнение его во многом зависит от национальной принадлежности семьи. Обычно категорию «вторые блюда» заполняют многообразием вариантов приготовления блюд из мяса, птицы и рыбы в сочетании с гарниром из круп и овощей. Это настоящий кладезь полезных составляющих, без которых детский организм просто не сможет нормально функционировать.

Основные принципы приготовления детских блюд достаточно просты. Естественно, что ингредиенты не следует жарить (особенно в панировке). Обязательно исключим из перечня продуктов, предназначенных для приготовления вторых детских блюд копчености, пряности, консервы, грибы. Следует также отказаться от полуфабрикатов (котлеты, мясные и рыбные изделия, пельмени) и продуктов, прошедших стадию глубокой заморозки.

Наиболее приемлемыми способами приготовления блюд в детском меню являются:

  • паровые,
  • тушеные,
  • отварные блюда,
  • а также продукты, запеченные с помощью рукава или фольги.

Приготовив обед таким образом, вы можете быть уверенными, что полезные свойства многих составляющих сохранены практически в полной мере.

Кстати, замечали ли вы, что ваш ребенок, отказавшись от еды дома, с удовольствием съедает весь обед в детском саду или школе? Мой сын, например, упорно просил приготовить «такое рагу как в саду». Методом проб и ошибок, за пару месяцев я освоила эту технологию.

В данном разделе вы сможете найти все необходимые «вкусные» рецепты вторых блюд для детей за гораздо меньший срок! Все очень просто, понятно и доступно.

Рецепты для детей

Рецепты / 1 - 1.5 года

Вкусные рецепты для детей до 1,5 года с фото

После годика и до 1,5 лет у малыша уже есть зубки, но жевать полноценно он все-таки еще не может. Поэтому все блюда для него готовятся с помощью мясорубки или блендера. При этом обычно в этот период, если у крохи не проявилась аллергия, он уже ест практически все продукты. Готовить для него не так трудно, как для малыша до 1 года. Мы подобрали лучшие рецепты для детей до 1,5 года с фото и разместили их в одном месте. Так что, вам не составит труда найти ответ на вопрос, чем накормить сегодня малыша на завтрак, обед или ужин.

Красочные фото помогут вам в выборе посуды и способе подачи блюда. Между прочим, у детей после года уже есть свои вкусовые пристрастия. Если вы непременно хотите накормить малыша чем-то не очень вкусным для него, но безумно полезным, попробуйте ярко оформить еду и уложить ее в красивую посудку. Возможно, так малыш все съест с большим удовольствием.

Вкусные рецепты для детей до 1,5 года с фото из этого раздела готовить легко: пошаговые инструкции с иллюстрациями просты и понятны, а значит с приготовлением этих блюд справится даже неопытная хозяйка.

При составлении меню для ребенка до 1,5 лет помните, что растущему детскому организму необходимо ежедневно получать белки и углеводы, витамины и микроэлементы, а также клетчатку. Питание малыша должно быть сбалансированным, тогда ваш карапуз будет расти здоровым и крепким.

Диетологи рекомендуют чередовать мясо и рыбу и хотя бы 1 раз в неделю кормить малышей сытным овощным блюдом. На гарнир к мясу, птице или рыбе хорошо предлагать деткам пюре из кабачков, моркови, зеленого горошка или цветной капусты. При этом предпочтение отдается блюдам на пару, отварным или запеченным. Не стоит в этом возрасте нагружать неокрепший желудок жареным.

Среди рецептов для детей до 1,5 года с фото мы предлагаем такие, которые понравятся деткам своим вкусом, а также мамам - своей пользой. По нашим рецептам вы сможете приготовить Желе из сока. Рыбное суфле. Куриные тефтели. Печенье Пуговки . Молочный пудинг и многие другие блюда, подходящие для питания деток до 1,5 лет. Не сомневайтесь и смело готовьте вкусные рецепты для детей до 1,5 года с фото. которые мы регулярно публикуем в этом разделе.

Вторые блюда и соусы для детей

Вторые блюда могут бытьприготовлены. из мяса, рыбы, творога, яиц, комбинированные блюда из круп, макаронных изделий, и овощей с добавлением в них мяса, яиц, творога и молока.

Мясные и рыбные блюда готовят с гарнирами, которые, в свою очередь, служат и самостоятельными блюдами. К мясным блюдам рекомендуется готовить разнообразные овощные гарниры.

К рыбным блюдам больше подходят гарниры из картофеля. Кроме гарниров, в состав некоторых вторых блюд входят соусы .

Объем порции второго блюда зависит от возраста ребенка .

Объем комбинированных вторых блюд для детей составляет:

  • от 1 года до 1 года 6 месяцев - мясных или рыбных 40-50 г и гарнир 50 г;
  • от 1 года 6 месяцев до 3 лет - мясных или рыбных 60 г и гарнир 50-60 г;
  • от 3 до 5 лет - мясных или рыбных 65-70 г и гарнир 70-80 г;
  • детям от 5 до 7 лет - мясных или рыбных 80-90 г и гарнир 90-100 г.

Подразделы из раздела Вторые блюда и соусы


  • Мясные блюда для детей - советы и рецепты приготовления
    Рецепты приготовления Мясных блюд для детей. В этом разделе мы собрали кулинарные рецепты приготовления мясных блюд для детей (котлеты, зразы, тефтели, Беф-строганов)
  • Рыбные блюда для детей - рецепты приготовления
    Рыбные блюда для детей - кулинарные рецепты приготовления различных блюд из рыбы для детей.
  • Блюда из творога - рецепты готовых творожных блюд для детей
    Из творога можно готовить как горячие, так и холодные блюда. Холодные творожные блюда (сырки, творог с сахаром, творог со сметаной или сливками, творог с яблочным пюре.
  • Блюда из яиц - в рационе питания детей
    Из яиц готовят яичницы, омлеты. Яйца входят в состав многих других блюд в качестве связывающих и придающих блюдам пышность (пудинги, суфле, запеканки, сырники, оладьи).
  • Пудинг - рецепты приготовления, пудинги в рационе детей
    Многие пудинги могут использоваться как блюда прикорма, в этом случае все составные продукты их вводятся в виде пюре. Для детей после года отдельные продукты могут вводиться в пудинги не в виде пюре.
  • Блюда из овощей - рецепты овощных блюд для детей
    Из овощей можно приготовить самые разнообразные блюда. Одно и то же овощное блюдо может быть или самостоятельным блюдом к завтраку, обеду или ужину или гарниром к мясному или рыбному блюду.
  • Каши и Блюда из круп - рецепты приготовления для детей
    Количество воды и крупы необходимое для приготовления различных по вязкости каш, таблица. Что можно приготовить из каш, Какие каши и из каких круп варят детям.
  • Блюда из макаронных изделий - рецепты приготовления
    Из макаронных изделий (лапша, вермишель, макароны, рожки, звездочки) приготовляют самостоятельные блюда, гарниры и супы. Перед варкой макаронные изделия перебирают, длинные ломают на кусочки.
  • Соусы - рецепты приготовления соусов для детей
    Для приготовления соусов, для подачи детям со вторыми блюдами на обед или ужин (к овощным котлетам, пудингам) используются мясной и рыбный бульон

Источники: http://novorozhdennyj.ru/category/vtorye-blyuda-dlya-detej/, http://malishi74.ru/recipes/vkusnye_recepty_dlya_detej_do_1, 5_goda_s_foto/type-839/, http://cooktips.ru/recepty_dlya_detei/vtorye_blyuda.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения